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  • [在新窗口浏览] 炊鱼翅盒
  • 用料： 水发鱼翅150克，宰老母鸡300克，排骨300克，猪脚节300克，鲜虾肉250克，鸡蛋5个，火腿末10克，芫荽叶20叶，芹菜末7.5克， 味精5克，精盐5克，胡椒粉0.1克，料酒15克， 鸡油
  • 日期：2007-07-15 16:36:17 推荐商家：太仓花园酒店 太阳城大酒店
  • [在新窗口浏览] 芋泥海参
  • 用料： 水发海参500克（4小条），姜15克，带骨鸡300 克，葱10克，淡二汤500克，猪肚肉150克，虾米10克，湿香菇20克，甘草0.l克，绍酒10克，白酒10克，精盐10克，酱油10克，蚝油1
  • 日期：2007-07-15 16:36:15 推荐商家：太仓花园酒店 太阳城大酒店
  • [在新窗口浏览] 银杏水鱼
  • 用料： 宰净头鱼500克，猪肚肉100克，已加工好净银杏250克，炸蒜头肉25克，红辣椒5克，姜片5克，湿香菇20克，精盐5克，胡椒粉0.1克，麻油1克，绍酒5克，生粉15克，湿粉5克，上汤400克，
  • 日期：2007-07-15 16:36:13 推荐商家：太仓花园酒店 太阳城大酒店
  • [在新窗口浏览] 碧绿石斑卷
  • 用料： 石斑色1条约600克，火腿50克，鸡蛋2个，厚菇3个，冬笋肉50克，菜薳400克，芹菜梗段50克，精盐5克，味精5克，湿粉水，胡椒粉，麻油各少许。 制法： （1）将石斑鱼起肉切成片，火腿、厚菇
  • 日期：2007-07-15 16:36:12 推荐商家：太仓花园酒店 太阳城大酒店
  • [在新窗口浏览] 五彩焗鱼
  • 用料： 鲜鱼肉400克，虾肉100克，湿香菇粒15克，熟莲子茸10克，番茄50克，肥肉丝25克，网油200克，洋葱25克，生油1000克（耗100克），红辣椒丝5克，味精5克，胡椒粉0.1克，麻油2克
  • 日期：2007-07-15 16:36:09 推荐商家：太仓花园酒店 太阳城大酒店
  • [在新窗口浏览] 凉冻蟹钳
  • 用料： 活蟹钳10只，琼脂10克，上汤100克，火腿25克，芹菜25克，红椒10克，湿香菇20克，味精2克，精盐2克，另备汤匙10支。 制法： （1）先将蟹钳焯熟打碎，去蟹钳壳，取出整蟹钳肉，留两蟹叉
  • 日期：2007-07-15 16:36:07 推荐商家：太仓花园酒店 太阳城大酒店
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